Алфавитный указатель:
Л
Лавровый лист 614
«Ладога» (холодильник) 1211
Лактоза (сахар) 699
Лампа биспиральная 614
Лампа криптоновая 614
Лампа люминесцентная — см. Люминесцентная лампа 639
Лампа накаливания 614
Ланонон (волокно) 1119
Лапта 615
Лапша домашняя 616
Лапша домашняя на курином бульоне 1081
Лапша сдобная 616
Лапшевник с яйцом 616
Латвийский сыр 10 87
Латунная посуда — см. в статье Посуда 920
«Лебедь» (отбеливающий и подкрахмаливающий препарат) 560, 808
Ленивые вареники 95
«Ленинград» (фотоаппарат) 1171
Лента магнитная 616, 641
Лентец широкий (глисты) 266
Ленточные глисты 266
Лепёшки из сырого картофеля 486
Лесные орехи — см. в статье Орехи 801
Лецитин — см. в статье Питание 861
Лечебная гимнастика 618
Лечебная физкультура 618
Лещинные орехи 801
Лианы декоративные 27
Ливер
начинка из ливера 730
Ливерные колбасы 518
«Лига» (холодильник) 1211
Лизол 625
Ликёрные вина 122
Лилия 626
Лимон 626
варенье из лимонов 100
цедра 1215
Лимон комнатный 627
Лимонная кислота 628
Лимонное желе 392
Лимонный кекс 490
Лимонный коктейль 517
Лимонный пай 1115
Линкруст 628
Линолеум 628
мастика для наклейки линолеума 629
Лисица — см. в статье Меха 685
Лисичка ложная 282
Лисички — см. в статье Грибы 281
Листовая земля 524
Листовой салат 998
Листок нетрудоспособности 78
Лиф прилегающий 60 2
Лифчик на бретельках (детский) 364
Лифчик с круглым вырезом (детский) 362
Личная собственность 629
Ложнощитовки (насекомые) 533
Ломбардский орех — см. Фундук 801
Ломтерезка 630
Лопата 774
Лососи 630
Лосьон 631
Лужёная посуда — см. в статье Посуда 91 9
Лук 632
выращивание 767
маринование 662
начинка из зелёного лука 731
Лук репчатый 632
выращивание 767
Лук-батун 633
выращивание 768
Луковая муха 765
Луковый соус 10 53
Лукорубка 633
Лук-перо зелёный 632
Лук-порей 633
Лук-севок, выращивание 767
Лук-скорода 633
Лук-шалот 633
Лутианы (рыба) 634
Луфарь (рыба) 634
Лыжи 634
Лыжи горные 637
Лыжный туризм 1138
Лыжные крепления 636
Льняное масло — см. в статье Жиры пищевые 416
Льняные ткани — см. в статье Ткани текстильные 1121
глажение 261
крашение 563
стирка 10 73
Льняные ткани декоративные 308
«Любитель-2» (фотоаппарат) 1172
Люкс 638
Люмбаго 638
Люмен 639
Люминесцентная лампа 639
М
Магнитная антенна 31
Магнитола 640
Магниторадиола 641
Магнитофильм 641
Магнитофон 641
выбор магнитофона 644
заземление 418
лента магнитная 616
уход за магнитофоном 645
фонотека 1163
Магнитофонная лента 616
Магнитная приставка — см. в статье Магнитофон 641
Мадера 122
Маис 585
Майоликовая посуда — см. в статье Посуда 922
Майонез 648, 1055, 1056
Мак
начинка из мака 732
Макаронник с творогом 649
Макаронные изделия 649
вермишель 649
трубчатые макаронные изделия 649
фигурные макаронные изделия 649
Макароны отварные с маслом и сыром 649
Макловица (кисть) 651
Макрель 1028
Макрурус (рыба) 649
Малин (кружево) 580
Малина 649
выращивание 987
варенье из малины 97
сушка 10 86
Малокровие 650
лечебное питание при малокровии 624
Малосольная рыба 976
Малосольные огурцы 775
Малярийный комар 521
Малярные кисти 651
Малярные работы (при ремонте помещений) 650
Мамалыга 586
Маммиллярии (кактусы) 470
Мандариновый сок 10 42
Мандарины 657
Манжета 658
Манная каша 488
Манная крупа — см. в статье Крупа 582
Маргагуселин 661
Маринование 663
Марлины (рыба) 663
Маринование грибов 283
Маринованная салака 996
Маринованные овощи (консервы) 541
Маринованный крыжовник 584, 662
Марочные вина 123
Марсала 122
«Мартовское» пиво 846
Маскарадный костюм 664
Маски карнавальные— см. в статье Маскарадный костюм 673
Масла автомобильные 673
Масло арахидное 416
Масло вологодское 1030
Масло горчичное 416
Масло кокосовое 416
Масло кукурузное 417
Масло льняное 416
Масло медовое 1030
Масло оливковое 416
Масло подсолнечное 415
Масло прованское 416
Масло сливочное 1030
хранение в холодильнике 1212
Масло соевое 416
Масло топлёное 1030
Масло хлопковое 416
Масло шоколадное 1030
Масло фруктовое 10 30
Масляная краска 558, 656
удаление пятен от масляной краски 1147
Масляная маска горячая 664
Маслята — см. в статье Грибы 280
Мастика — см. в статье Натирка полов 719
удаление пятен от мастики 1148
Мастика «БМ» 719
Мастика водная 719
Мастика для заделки трещин на деталях мебели 677
Мастика для наклейки линолеума — см. в статье Линолеум 629
Мастика «Паркет» 719
Мастика скипидарная 719
Матроска 325
Матросский воротник 325
Маховая кисть 651
Мацони 940
Мацун 940
«Машинная строчка» (шов) 1229
Мебель 675, 745—750
встроенная мебель 161
гарнитур мебельный 256
дачная мебель 30 4
детская мебель 311
кухонная мебель 610
отделка мебели 678
секретер 1013
секционная мебель 1013
трельяж 1128
уход за мебелью 676
Мебельный точильщик 1126
Медовые вина 124
Медынский сыр 10 88
Мельница для перца 681
Мельница кофейная 681
ручная кофейная мельница 681
электрическая кофейная мельница 681
Мельхиоровая посуда 920
Мельхиоровые изделия (чистка) — см. в статье Серебряные изделия 1016
Мембрана 273
Менажницы (посуда) — см. Кабареты 468
Меню 682
Мережки 172, 174
Мерлушка — см. в статье Меха 685
Мероу — см. в статье Морской окунь 70 3
Металлическая посуда 918
белёк 47
белка 47
бобр речной 77
бурундук 92
выдра 164
выхухоль 171
горностай 270
енот уссурийский 391
заяц 436
каракуль 479
каракульча 479
козлик 515
колонок 521
котик морской 550
кошка домашняя 555
кролик 579
крот 580
крыса водяная 584
куница 596
лисица 629
мерлушка 683
норка 736
нутрия 736
овчина 758
ондатра 799
отделка одежды мехом 814
песец 840
пыжик 945
смушек 10 36
соболь 1041
сурок 10 82
суслик 10 82
хомяк 1213
хорёк 1213
«Микросуперы» (радиоприёмники) 956
Миксбордер (цветник) 790
Миллиграмм-процент 691
Миндаль — см. в статье Орехи 80 2
Минеральные соли (в питании) 864
Минеральные воды 691
хранение в холодильнике 1213
Миноги 692
«Минск-3» (холодильник) 1211
«Мир» (холодильник) 1211
Мирабель 1029
варенье из мирабели 100
Мирт 693
Моделирование женского платья 693
Моделирование блузок 68
Моделирование юбок 1253
Мойка для кухни 612
Мокрецы 698
нафталин 720
Молниеотвод 287
Молоко 698
Молоко пастеризованное 699
Молоко сгущённое 544
Молоко сгущённое стерилизованное без сахара 544
Молоко сухое 10 83
Молочное желе 392
Молочные консервы 544
Молочные продукты
сливки 1029
сливочное масло 1030
сыр 1086
творог 1090
хранение молочных продуктов в холодильнике 1212
Молочные продукты сухие 544
Молочные супы 10 80
Молочный кисель 50 3
Молочный напиток из чёрной смородины 1035
Молочный пунш 945
Молочный соус 10 54
Молочный суп рисовый 10 81
Молочный суп с лапшой 10 81
Мопед — см. в статье Мотоцикл 706
Морковная запеканка с творогом 701
Морковная муха 765
Морковное пюре 701
Морковные котлеты 701
Морковный сок 10 42
Морковь 700
варенье из моркови 99
выращивание 767
начинка из моркови 731
суп-пюре из моркови 10 81
сушка 10 84
Морковь с зелёным горошком 701
Морковь с хреном 701
Морковь (сырая) с яблоками 701
Морковь тушёная 701
Мормышка (в рыболовстве) 981
Мороженая рыба 976
Мороженое мясо 713
«Морозко» (холодильник) 1211
Морс 702
Морская капуста 70 2
запеканка из морской капусты 702
Морские караси 70 2
Морской окунь 70 2
Морской петух (рыба) 70 3
Морской судак 10 77
Морщины 70 3
предупреждение морщин 70 3
«Москвич-408» (автомобиль) 10
«Москвич-412» (автомобиль) 10, 11, 13
Москиты 70 4
диметилфталат 378
«Московский» соус 10 56
Московский сыр 10 86
Мотель 16
Мотовелосипед 706
Мотороллер 704
Мотоцикл 70 5
Мотоциклетный туризм 1137
Мотыга 774
Мохнатая тля-червец 531
Моховики — см. в статье Грибы 280
Моча (удаление пятен) 1147
Мочёная брусника 86
Мочёные яблоки 1264
Мощность электрическая 707
«Персоль» 839
сода 10 41
тринатрийфосфат 1129, 708
«Мрия» (радиола транзисторная) 948
«Мрия» (магнитофон) 644
Мужская пижама 847
Мужская причёска 935
Мужская рубашка с вшивным рукавом (вязание) 212
Мужские куртки (вязание) 213
Мужской жилет (вязание) 211
Мужской свитер 223
Мужской свитер с орнаментом 222
Муксун (рыба) — см. в статье Сиги 1017
Мулине (нитки) 735
Мускатель (вино) 122
Мускатные вина 122
Мускатный орех 70 9
Мусс 710
Мусс земляничный 440
Мусс с манной крупой 710
Мусс яблочный 1263
Мусс ягодный 710
Мутовка 1008
оводы 756
Мухомор белый 282
Мухомор красный 282
Мухомор пантерный 282
Мухомор поганковый (вонючий) 282
Мухомор порфирный 282
Мучная огнёвка 160
Мучнистая роса 531
Мучнистый червец 532
Мучной хрущак 159
Мучные блюда
блинчики 56
блины 57
вареники 95
клёцки 50 4
лапшевник с яйцом 616
макаронник с творогом 649
макароны отварные с маслом и сыром 649
оладьи из дрожжевого теста 797
оладьи на соде 797
Мыши 712
Мягкое крахмаление белья 559
Мясная окрошка 797
Мясная солянка 10 48
Мясной бульон 91
Мясной салат 997
«Мясной сок» соус 10 53
Мясной суп прозрачный 91
Мясной фарш для пельменей 829
Мясные блюда
азу 17
антрекот с поджаренным луком 34
антрекот с яйцом 34
баранина со стручковой фасолью 1158
бекон копчёный отварной 47
беф-строганов 52
биточки мясные 551
бифштекс натуральный 56
бифштекс рубленый 56
буженина 91
гарнир 255
голубцы 268
гуляш 303
гусь жареный 30 3
гусь жареный с яблоками 304
заяц тушёный 435
кабачки, фаршированные мясом 469
котлеты натуральные 551
котлеты отбивные 551
котлеты рубленые мясные 551
кролик жареный 579
кролик тушёный 579
кулинарные изделия (готовые) 587
курица жареная 60 8
курица под белым соусом 60 8
куропатка жареная 607
куры отварные 60 8
лангет натуральный 615
лангет с соусом 615
мозги жареные 697
мясо с айвой 18
пельмени 828
перепела жареные 838
печёнка жареная 844
печёнка по-строгановски 844
почки в сметане 925
почки жареные 925
рагу из баранины 947
ромштекс 968
тефтели 1118
фазан жареный 1157
цыплята жареные 1218
цыплята паровые 1218
цыплята табака 1218, 726
шашлык из баранины 1226
шашлык на сковороде 1226
шашлык по-карски 1226
шницель натуральный 1234
шницель рубленый 1234
язык горячий 1265
язык отварной 1265
язык под белым соусом с изюмом 1265
Мясные консервы, приготовленные в желе
Мясные полуфабрикаты 913
баранина 44
говядина 267
дичь 379
домашняя птица (обработка) 379
кролик 579
телятина 110 3
хранение мясных продуктов в холодильнике
язык 1265
Мясо с айвой 18
Мясоотбивалка 714